mac上可以调整系统的语言，但是有时候只想切换某一个软件的语言。那么这里有2种方法：
方法1. 
defaults write $(mdls -name kMDItemCFBundleIdentifier -raw /Applications/Path\ to\ App.app) AppleLanguages "(en, zh)"
那么此软件启动时使用的语言首先会使用en，若此软件没有配置en语言包或者查找此语言包出现异常，则会使用zh中文。 

如果想删除这个偏好设置的话： BZovtm3 E  
defaults delete $(mdls -name kMDItemCFBundleIdentifier -raw /Applications/Path\ to\ App.app) AppleLanguages

方法2：
使用http://www.arizona-software.ch/ilocalize/launchapp-plugin.html的LanguagesService，finder中右键需要启动的软件->service->show languages .

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